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Culture
Marchés indigènes, héritage colonial, traditions vivantes et le legs maya qui marque encore le quotidien de la région.
Volcan Masaya et Pueblos Blancos : la meilleure journée du Nicaragua
Entre Managua et Granada s’étend un plateau de villages d’artisans, de lagunes volcaniques et d’un cratère au bord…
Corn Islands : les Caraïbes du Nicaragua que presque personne ne visite
Les Corn Islands sont deux îles minuscules des Caraïbes nicaraguayennes, à quelque 70 km de la côte, où…
Gracias et Celaque : bourg colonial, forêt de nuages et thermes au Honduras
Gracias est l’une des plus anciennes villes d’Amérique centrale et fut, quelques années au XVIe siècle, la capitale…
Cuisine du Costa Rica : gallo pinto, casado et 15 plats à goûter
La cuisine du Costa Rica est la plus discrète d’Amérique centrale et celle qui se révèle le plus…
Puerto Viejo et les Caraïbes du Sud : le Costa Rica qui ne ressemble pas au Costa Rica
Puerto Viejo de Talamanca ne ressemble pas au reste du Costa Rica. On y parle créole autant qu’espagnol,…
Cuisine typique du Salvador : les pupusas et 15 plats à goûter
La cuisine salvadorienne est une savoureuse fusion de traditions indigènes pipils et mayas avec des influences espagnoles. Le…
Route des Fleurs, Salvador : guide des cinq villages
La Route des Fleurs est l’un des itinéraires les plus charmants d’Amérique centrale. Ce circuit de 36 kilomètres…
Que faire à Suchitoto, le plus beau village colonial du Salvador
Suchitoto, dont le nom signifie « lieu de l’oiseau-fleur » en nahuatl, passe pour la capitale culturelle et…
Tikal : comment visiter les ruines mayas les plus impressionnantes du Guatemala
Au cœur de la forêt du Petén se cache Tikal, la plus grande cité maya jamais découverte et…
Antigua Guatemala : guide complet de ce qu’il faut voir, faire et goûter en 2026
S’il est un lieu au Guatemala qui vous prend le cœur dès le premier instant, c’est Antigua Guatemala.…